my life and living

"  안양 맛집  -  동해 오징어 보쌈 " 까끔씩 생각이 나는 때가 있습니다 .  뭔가 매콤한 것으로 속을 씻어내고 싶을 때가 .... 그럴때면 생각이 납니다 .  오징어 보쌈의 매콤함이 ... 사실 제 아내는 이 맛을 별로 좋아하지 않습니다 .  아이도 먹을 수 없을 만큼 매운 음식이라 함께 먹을 수는 없습니다 .  아내는  "  뭐 맵기만한 것이 왜 좋냐고 ?  그리고 아이는 이곳에 가면 ,  콩나물국에 밥을 말아 먹습니다 .  한편으론 미안하기도하지만 ,  제가 이 오징어 보쌈을 너무 먹고 싶은 욕망이 강한걸 알기에 저와 함께 먹습니다 .  그러다 보니 슬슬 맛을 느끼는 듯도 싶고 ... 제가 안양의 오징어 보쌈을 먹기 시작했던 것은 ,  고등학교 시절이었습니다 . 1980 년대 말 .... 지금으로부터 약  30 년전이 되겠군요 .  안양의 오징어 보쌈은 그 이전부터 있었을 것이기 때문에 무조건  30 년은 넘은 역사를 가지고 있습니다 . 고등학교시절 ,  뭐 제가 혼자 또는 친구들과 소주를 마시기 위해 오징어보쌈집을 찾아갔을 것 같지는 않으시죠 ?  네 .  맞습니다 .  그렇지는 않았구요 .  저의 셋째 매형된분이 데리고 간 맛집 되겠습니다 . 지금은 영국에서 목회를 하고 있어서 함께 그곳에 갈 수는 없지만 ,  첫 방문은 그렇게 이루어졌습니다 .   가장 최근에는 약  1 개월전 방문했었습니다 .  너무도 그리워서 ... 아내를 조르고 졸라서 이루어낸 기회였습니다 . 안양에는 동해 오징어보쌈이외에도 또 한곳의 오징어 보쌈집이 있습니다 . "  울릉도 오징어 보쌈 "... 제가 처음으로 방문했던 곳은 울릉도 오징어 보쌈집이었습니다 .  약 ...

" 곱창맛집 3 탄 - 서울 서초동 거북곱창 ( 교대앞 )" 오늘은 곱창맛집으로 유명한 서울 서초동 교대앞에 있는 거북곱창을 둘러볼까 합니다 . 두말할 필요없이 유명한 서울의 맛집인 교대앞 거북곱창 ... 그래서 대한민국 전역에 거북곱창이라는 상호를 많이들 사용하시는 듯 합니다 .   교대앞 거북곱창이 너무나도 유명해서 ... 원조 거북곱창이라고 간판에 표현한 것을 보니 ,   여기도 원조 노란이 많았던 듯 싶네요 . 장사가 잘되는 가게 옆에 우후죽순처럼 생겨나는 동일 업종의 가게들 유사한 맛들… . 비슷한 시기에 오픈을 하게되면 ,   세월이 지난 후에는   “우리가 원도다”   라고 주장을 하는 곳들이 많더라구요… 제가 소개해 드릴 집은   1984 년에 시작한 교대앞의 원조 거북곱창집이 되겠습니다 .   교대앞 곱창집이 유명해지게되어 주위에 곱창을 메뉴로 장사하시는 분들이 많이들 모이셨습니다 . 사실 제가 생각할 때는 ,   이렇게 많이들 모이시는게 사업하시는데 훨씬 유리할 듯합니다 .   지역이 한가지 메뉴로 유명해지게 되면 ,   좀 안심하며 찾아갈 수 있을 듯해서입니다 .   만약 ,   가게 하나만 유명해서 거기 아니면 아무것도 먹을 것이 없다고 한다면 손님이 많아서 그 가게에 들어갈 수 없다면 ,   메뉴를 바꿔야하는 아쉬운 점이 있기 때문입니다 .   목표한 가게에 손님이 많아 기다려야 한다면 유사한 주변 가게에서 아쉽지만 대체해서 먹을 수 있으니까요…그렇다고 맛이 확연히 차이나지는 않습니다 .   유사한 형태로 조리를 하는 음식점들이 대부분이기 때문에 맛의 차이는 약간만 존재할 뿐입니다 . 그렇게 사람이 더 많이 모이게되고 ,   사업이 활성화될 기회는 한 가게만 있을 때보다 훨씬 커질 수 있기 때문에…   주변 식당들과 협의체를 만들고 ,   ...

" 여행 명소 - 나이아가라   폭포 "   디트로이트   출장   후   시간이   좀   남아   방문한   나이아가라   폭포 ...  캐나다쪽이   훨씬   보기좋다하여 디트로이트와 캐나다 윈저를 연결하는 해저 터널을 거쳐 캐나다로 들어갔습니다 . 디트로이트에서 나이아가라 폭포까지는 약 3 시간에서 3 시간 30 분 정도면 자동차로 갈 수가 있습니다 . 나이아가라 폭포는 고트 섬을 중심으로 크게 두 부분으로 나뉜다고 합니다 .  더 큰 부분은 왼쪽인 캐나다 쪽이그로 호스슈 폭포이며 ,  높이가  49.4 미터이고 길이는 약  790 미터에 달한다고 합니다 . 오른쪽인 미국쪽으로는 높이는  51 미터이나 길이가  305 미터로 캐나다 쪽이 더 웅장한 모습을 보입니다 . 직접 눈으로 확인한 나이아가라 폭포의   웅장함이란 .. 말로 표현할 수가 없습니다 . 이러한 절경은 직접 눈으로 목격하는 것이 제일 좋을 듯 합니다 . 그래서 제 아내가 꼭 가보고 싶은 장소로 항상 나이아가라 폭포를 얘기하는 듯 합니다 . 폭포소리는 우리의 귀를 멍멍하게 할 정도의 커다란 소리를 냅니다 . 또한 , 거대한 폭포수의 떨어짐으로 발생하는 물보라는 흡사 비가 내리는 듯한 느낌이 들게 할 정도입니다 . 우의를 입고있어도 , 물보라의 공격을 모두 막아낼 수가 없습니다 . 제가 나이아가라 폭포를 갔을때는 비가 약간씩 내리는 흐린 날씨였습니다 . 바람도 좀 있었구요 . 그렇지만 그 장엄한 광경을 보기위해 모여든 관광객에게 ...

 " 맛집 소개 1 탄 - 대구 막창 " 경상북도 대구광역시에는 맛집이 여러 곳 있습니다 . 방송에 소개된 집도 많고 ,  여러가지 메뉴의 맛집들이 많은 지역으로 유명합니다 . 그래서 제가 거대한 (?)  프로젝트를 준비중인데요 ,  전국의 맛집들을 지역별로 묵어 소개해드리는 원대한 프로젝트를 기회하고 있습니다 .  대구를 먼저 말씀드린 이유는 대구 지역을  1 탄으로 시작해 볼까해서 입니다 .  게다가 요즘 곱창구이 맛집으로 세차례 소개를 진행했는데 ,  그 연장 선상에서 곱창을 지속적으로 글을 써 볼까합니다 . 이 거대한 프로젝트는 제가 다 다녀본 것은 아니기에 ,  평가가 좋은 곳 위주로 ,  정보를 전달하는 차원 수준의 글로 연재를 해볼 생각입니다 . 그러다 제가 기회가 되면 찾아가 볼 수도 있을 거라는 생각이 드네요 . 사전 정보 정리의 수준이며 ,  이렇게 수고한 것을 제 글을 보시는 여러분들과 공유할 수 있다면 ,  이것도 의미있는 일이라는 생각에 시작합니다 . 대구는 곱창보다는 막창쪽이 더 유명한데요 ,  곱창 ,  막창 구분없이 평이 좋은 곳 위주로 소개를 해드리겠습니다 . 우선 대표적 곱창 골목인 안지랑 곱창 골목 입니다 . 안지랑 곱창 골목 위치  :  대구 광역시 남구 대명로  36 길  63 대구광역시 남구의 안지랑 오거리에서 앞산 안지랑골로 통하는 길 중간에 형성된 안지랑 시장에는 양념곱창집들이 들어차 새로운 활력이 되고 있다고 합니다 . IMF 이후 생계유지를 위해 많은 곱창가게들이 영업을 시작했으며 ,  최근에는 젊은층들이 주로 찾는 거리로 발전하였다고 합니다 . 2012 년에는 문화체육관광부 주관 전국  5 대 음식테마거리로 선정된 지역이라고 합니다 . 이곳에가면 전국에서 ...